Novità di stagione: melone cantalupo e zucchine

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Novità di stagione: melone cantalupo e zucchine

Melone cantalupo e zucchine, questi gli argomenti della puntata, di giovedì 2o maggio, nell’ambito della rubrica “IL BUONO DEL TUO TERRITORIO”.

Il melone cantalupo è uno dei frutti più coltivati in Campania e circa il 75% delle colture proviene dalla provincia di Salerno. Il Melone retano, coltivato già in Egitto 5 secoli A.C. arriva in Italia durante il rinascimento, quando alcuni agricoltori laziali iniziano a coltivarlo per i Papi presso le loro residenze estive a Cantalupo. Da qui il nome del melone.

Nel corso della puntata si è parlato anche delle zucchine, ortaggio dolce e ricco di proprietà nutritive, tanto da essere indicato per la dieta dei bambini, soprattutto per lo svezzamento, e consigliato alle donne in gravidanza.

Di questo e tanto altro se ne è parlato nel corso della puntata con Francesca Miano di Gruppo Stratego. Giuseppe Sica direttore commerciale di Flower Fruit ed il dott. Antonio Cretella nutrizionista e specialista di riferimento dei Centri Verrengia.

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